ゴールドラッシュ本店|ハーフ&ハーフハンバーグ

東京代表する、スパイシーハンバーグ。

DATA:980円/200g(ライスまたはパン、ドリンク付き・ランチタイム価格)

ハーフ&ハーフハンバーグ|ゴールドラッシュ本店

言わずと知れた人気店。100%牛肉の粗挽きミンチに、オリジナル配合のスパイスを加え、玉葱などの”つなぎ”は一切使っていない。
それゆえにガツンと肉! ガツンとハンバーグが楽しめる。しかも行列が絶えない人気店でありながら、ハンバーグは1つ1つ手ごねして作られるというから、素晴らしい。秘伝のソースは隠し味に醤油が使われていたりと、日本人の舌に合う工夫がされている。さて、厨房からジュウジュウと音を立てながら、熱々の鉄板がテーブルの上にやってきたら、紙エプロンのスタンバイを。鉄板を覆う様にしてソースのハネをブロック! 熱々のうちにソースをかけるのがポイント! 鉄板の上で肉汁とソースが混ざり、究極の肉ソースができあがる。ハンバーグは種類豊富だが、ボクはハーフ&ハーフがオススメ。ノーマルとチェダーチーズが乗ったもの。しかもチーズの下にはマヨネーズが! もう反則技だよね。香ばしく焼けたお肉とっしょに口に入れると、脳に”旨味の電気”が走ります。ヘビロテだ。

ゴールドラッシュ本店

住所:
東京都渋谷区宇田川町4-7
電話番号:
03-3496-5971