東京・南青山の『よろにく』ブレーンのお店。登録商標されたシルクロースや合法ユッケなど、生肉は法律的に食べにくくなった現代で、逆にそれを認可基準をクリアして提供するというこだわり店。ハツや赤身、タンの昆布乗せ、シャトーブリアンの肉巻きライスボールなど、お肉をさっぱりとカジュアルに食べさせてくれる。お肉も煙がほとんど立たないような焼き方で、塩やタレはもちろん、卵につけてすき焼き風にといった、いろいろなアプローチで食べられるのも楽しい。ボクはコースもオススメ。焼肉って量が多いお店だと１つ２つでお腹いっぱいになってたくさんの種類を楽しめないことってありませんか？ このお店のコースは１つ１つが少量で部位の種類が多く、しかも5000円とリーズナブルに楽しめるんです。店内のインテリアもシックで落ち着いた雰囲気で、女性客にも人気があるのがわかるなぁ。ちないに〆にはぜひビーフカツ丼を！ ヒレ肉のビーフカツを甘辛いタレで、卵で閉じるなんてなんという贅沢！ 裏メニューですが、ぜひともリクエストしてみてください。
